Земляника. Выращивание и уход
Сбор и хранение земляники
Ягоды земляники довольно крупные, с нежной мякотью, поэтому при сборе урожая надо придерживаться определенных правил. Лучше собирать их утром, после того, как сойдет роса, и вечером, когда спадет жара. Ягоду надо срывать с чашелистиками и плодоножкой. Без чашелистиков она быстро мнется.
Желательно сортировать ягоды по размеру и качеству сразу при сборе, укладывая их в разную тару. Емкость тары должна быть не более 1—2 кг. Сразу после сбора ягоды желательно использовать или поместить в холодильник.
Так как ягоды созревают неодновременно, то собирают их несколько раз по мере созревания. После окончания сборов земляника нуждается в обязательном уходе. От него зависит правильное развитие растений, закладка цветочных почек под урожай следующего года.
По окончании сборов участок необходимо тщательно прополоть, провести борьбу с вредителями и болезнями, хорошо полить, если почва сухая.
Подкормка земляники
Если при закладке плантации было внесено мало органических удобрений, желательно заделать в почву на глубину 8—10 см 2—3 кг компоста или перегноя, 10—15 г суперфосфата и 5—10 г калийных удобрений на 1 м 2 .
На бедных, особенно легких песчаных, почвах в начале мая растения подкармливают. Лучше всего использовать для этого навозную жижу или свежий навоз, разбавленные водой в 3—4 раза и птичий помет, разбавленный в 10—12 раз. На ведро добавляют 15—20 г суперфосфата. Подкормку вносят в неглубокие (8—10 см) бороздки вдоль рядков или прямо в рядки. На 3—4 метра рядка расходуют 10 л раствора. Подкормки выливают во влажную почву или сопровождают поливами.
При применении удобрений под землянику надо учитывать, что она плохо реагирует на избыток азотных удобрений. У нее разрастаются листья, а количество цветоносов, урожай и устойчивость к болезням снижаются. Хорошо реагирует она на фосфорные и калийные удобрения, особенно если в почву внесены в достаточном количестве органические удобрения. На бедных легких почвах азотные удобрения вносить надо, но в меньших количествах, чем фосфорные и калийные.
Получение саженцев земляники
Лучшие саженцы получают от одно-, двулетних растений, но если плантация ухоженная, то и трехлетние растения дают хорошие саженцы. Если сорта, которые росли
На старой плантации, удовлетворяют садовода и не заражены опасными вредителями, то можно вырастить свои саженцы.
Для этого в последний год плодоношения усы прикапывают, чтобы они скорее укоренились, из полученных розеток оставляют наиболее сильные, Остальные усы удаляют, не давая им укорениться.
Опытные садоводы розетки с зачатками корней и с кусочком уса отрезают от маточного растения и высаживают на заранее подготовленную грядку. Такую грядку можно сделать на участке, где росли тюльпаны, которые к этому времени будут выкопаны.
Пикированные растения располагают на расстоянии 8—10 см друг от друга. Пока розетки не укоренятся, грядку притеняют щитами и ежедневно слегка поливают. Через 12—14 дней щиты снимают и поливают нормально. Таким образом можно вырастить очень хорошею рассаду, которую с успехом можно садить и в августе, и в начале мая. Она легко выкапывается с комочком почвы, что улучшает приживаемость и рост растений.
Если плантация была заражена нематодой или земляничным клещом, надо приобрести саженцы от здоровых растений, а участок раскорчевать сразу же после сбора урожая.
Ускорение созревания ягод под пленкой
Чтобы ускорить созревание ягод, можно пользоваться малогабаритными укрытиями из полиэтиленовой пленки. Для этого делают проволочные или Деревянные каркасы или используют имеющиеся в продаже разборные парники. Рано весной, когда сойдет снег, их ставят на плантацию, натягивают пленку и держат ее до середины июня, пока не кончится период возможных похолоданий,
Если температура под пленкой поднимается выше 30°, ее приподнимают. Как правило, в теплые дни пленку Приподнимают, а вечером снова опускают. Такое проветривание особенно необходимо во время цветения, чтобы открыть доступ пчелам для опыления цветков. В холодную весну при правильном уходе ягоды под пленкой созревают на 8—10 дней раньше, чем в открытом грунте. Хороший урожай при выращивании под пленкой дают ранние сорта Красавица Загорья и Заря.
Для выращивания земляники под пленкой желательно заложить отдельный участок, чтобы можно было свободно подойти к каркасам. Несмотря на то, что пленка способствует сохранению влаги, землянику необходимо поливать. Время пребывания растений без пленки увеличивают постепенно, приучая растения к новым условиям. Вначале рекомендуется снимать ее на ночь, а днем прикрывать растения, оставляя с боков «окна» для вентиляции. Через несколько дней ее снимают совсем. В пасмурное время пленку можно снять сразу.
Ремонтантные сорта земляники
В садах любителей часто встречается земляника ремонтантная. Она отличается тем, что в течение лета цветоноса y нее вырастают дважды — рано весной и во второй половине лета.
Первые спелые ягоды на ремонтантных сортах появляются на несколько дней раньше, чем у обыкновенной земляники. На цветоносах второй волны ягоды созревают з конце августа, в сентябре и даже октябре.
Период плодоношения ремонтантных сортов очень растянут. Недостаток такого цикла развития плодовых органов в том, что заморозки в сентябре иногда губят цветы и завязь. Чтобы избежать этого, участок ремонтантной земляники с приближением заморозков укрывают пленкой.
Большинство ремонтантных сортов дают усы, и розетки на них хорошо укореняются, то есть они размножаются так же, как и обыкновенная земляника. Но среди ремонтантных земляник есть и безусые сорта. Они размножаются делением куста или посевом семян. Почву под землянику ремонтантную готовят так же, как под обыкновенную. Способ посадки — тот же.
Уход за ремонтантными сортами
Летом, после плодоношения цветоносов первой волны, растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Высаживать ремонтантные сорта надо отдельно от обыкновенных, так как в конце июля — начале августа на отплодоносившей плантации проводят послеуборочную обработку ядами, а у ремонтантных сортов в это время зацветают цветы или созревают ягоды.
Уход за ремонтантными сортами такой же, как и за обыкновенными— поливы, рыхление почвы, уничтожение сорняков и ненужных для размножения усов, мульчирование, борьба с вредителями и болезнями (главным образом, рано весной). После трех плодоношений плантацию обновляют.
В районированном сортименте нет сортов ремонтантной земляники. В садах любителей наибольшее распространение получили Сахалинская и Ада. У них довольно крупные ягоды хорошего вкуса. Они дают высокие урожаи и размножаются усами. Ремонтантная земляника, как и обыкновенная, незасухоустойчива и неморозостойка, поэтому требует своевременных поливов с весны до поздней осени и хорошего укрытия снегом с начала зимы.