Рецепт тертого пирога с вареньем

Приготовление тертого пирога с вареньем

Для приготовления пирога с вареньем нам понадобится:

Ингредиенты:

• сахар — 1 стакан
• яйцо — 2 шт
• маргарин — 1 пачка
• сметана — 2-3 столовые ложки
• мука — 3,5 стакана
• соль, сода — по 0,5 чайной ложки
• ванильный сахар — по вкусу
• сахарная пудра
• варенье

Способ приготовления:

• Первым делом муку необходимо просеять через сито. Маргарин размягчить, добавить к муке и перетереть до тех пор, пока исчезнут комочки. Затем добавить сахар, соль и тщательно перемешать.
• В центре следует сделать углубление и добавить яйца, сметану, соду (погашенную уксусом), ванильный сахар и хорошо вымесить тесто.
• После этого тесто нужно разделить на две части, одну из которых поместить в холодильник, а другую в морозильник примерно на 40-50 минут.
• Далее ту часть, которая находилась в холодильнике нужно равномерно распределить по дну противня и смазать сверху вареньем.
• А вторую часть теста необходимо натереть на крупной терке и выложить поверх варенья.
• Выпекать поставить в духовке около получаса. Затем дать ему остыть и посыпать сверху сахарной пудрой.