Пирог с творогом и зеленью

0 165

Рецепт пирога с творогом и зеленью

Летом, как никогда, в продаже множество разных видов зелени. Пирог с творогом и зеленью можно готовить из петрушки, базилика, щавеля и укропа.

Для приготовления творожного пирога с зеленью нам понадобится:

Ингредиенты:

  • — 200 грамм просеянной муки;
  • — сто грамм сливочного масла;
  • — 2 куриных яйца среднего размера;
  • — половина столовой ложки сока лимона;
  • — 200 грамм творога;
  • — различная свежая зелень;
  • — перемолотый белый перец и перемолотый красный перец;
  • — соль. 

Способ приготовления:

  • Одно куриной яйцо хорошо взбить, добавив в него сливочное масло. Затем, во взбитое яйцо добавляем соль и муку. Все хорошо перемешиваем. Готовое тесто отправляем в холодильник.
  • Берем промытую и подсушенную зелень и мелко нарезаем ее ножом. Творог перемешиваем с еще одним яйцом и поливаем массу лимонным соком.
  • Добавляем к творогу мелко нарезанную свежую зелень, соль и перемолотые перцы. Хорошо мешаем.
  • Берем готовое тесто для пирога из холодильника и раскатываем его. Кладем получившийся круг в промазанную растительным маслом форму.
  • Выкладываем на тесто начинку из творога и зелени и совсем чуть-чуть подворачиваем тесто по краям.
  • Готовый пирог помещаем в духовой шкаф и печем, пока не приготовится.

Похожие статьи:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Adblock detector