Дрожжевые пирожки с вишней

Рецепт дрожжевых пирожков с вишней

Из множества видов теста, дрожжевое все-таки самое популярное и понятно, ведь, хотя и надо потратить время на его приготовление, но изделия из дрожжевого теста очень вкусные.

Начинка тоже подходит совершенно разная, как говориться, на ваш вкус. Например, дрожжевые пирожки с вишней займут не последнее место на вашем столе.

Способ приготовления:

• Для приготовления необходимо 40 гр дрожжей растереть с 60 гр сахара и 40 мл воды (можно молока), добавить 150 гр растопленного маргарина, 150 мл воды (или молока), щепотку соли и 650-700 гр муки.
• Замесить тесто, дать постоять ему в теплом месте в течении часа, после чего разделить на небольшие кусочки.
• Раскатать лепешки толщиной примерно 1-1,5 см и выложить вишню по 2 чайных ложки и посыпать сахаром. Края крепко защипнуть, иначе начинка вытечет.
• Обмакнуть каждый пирожок в растительное масло и уложить плотно на противень или сковороду.
• Дать пирожкам постоять в теплом месте минут 20, после чего поставить печь в заранее разогретой духовке.
• Данный рецепт приготовления теста относительно простой, что значительно уменьшает время приготовления пирожков.