Заливной пирог на кефире

0 40

Рецепт заливного пирога на кефире

Пирог на кефире готовится просто и его тесто очень нежное и вкусное. Чтобы приготовить заливной пирог на кефире вам потребуется:

Ингредиенты:

Для теста:

  • — соль — 1 ч. л., 
  • — яйца — 2 штуки, 
  • — щепотка сахара,
  • — гашёная сода 0,5 ч. л.,
  • — мука,
  • — кефир — 0,5 л.,
  • — масло растительное — 2 ст. л.

Для начинки:

  • — перец,
  • — картофель — 5 штук,
  • — рыбные консервы,
  • — лук репчатый — 1 штука,
  • — соль.

Способ приготовления:

  • Рыбные консервы помять вилкой. Картофель очищаем, режем соломкой. Лук кубиками. Кладем на сковороду лук с картофелем, солим и оставляем жарить до полуготовности.
  • После этого выкладываем на тарелку остывать, но не до конца.
  • Для теста замешиваем все ингредиенты, кроме муки. Ее следует добавлять, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану. Замешиваем.
  • Сковороду смазываем и выливаем туда половину теста. Сверху необходимо выложить обжаренный картофель и лук.
  • После этого выкладываем рыбные консервы и перчим по вкусу. Заливаем оставшимся тестом и ставим пучь при t 180 — 200 градусов около 40 минут.
  • Пирог по этому рецепту получается вкусно и экономно.

Похожие статьи:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован.