Тесто на чебуреки на минеральной воде

0 53

Рецепт теста на чебуреки на минералке

Рецептов приготовления чебуреков весьма много и из этого разнообразия бывает трудно выбрать какой-то определенный рецепт. Поэтому все познается в сравнении, а именно надо попробовать приготовить несколько рецептов. Если вы уже готовили какое-то тесто, следующее можно приготовить тесто на чебуреки на минеральной воде.

Для приготовления теста на минералке нам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:

  • — 800 гр муки
  • — 2 стакана минеральной воды
  • — 1 яйцо
  • — 1 чайная ложка соли
  • — 3 столовых ложки растительного масла

Для начинки:

  • — 600-700 гр фарша
  • — 3 шт репчатого лука
  • — соль, перец, зелень
  • — 0,5 стакана воды (бульона)

Способ приготовления:

  • В миску выливаем минеральную воду, вбиваем яйцо, добавляем соль, растительное масло и муку.
  • Замешиваем мягкое тесто. Тесто ставим в холодильник на пару часов.
  • Фарш смешиваем с солью, перцем, специями и зеленью по вкусу, добавляем воду или бульон. Фарш должен иметь жидкую консистенцию.
  • От теста отщипываем небольшой кружочек, тонко его раскатываем и выкладываем начинку на одну половину. Второй половиной накрываем фарш и хорошо защипываем.
  • В сковороду наливаем много растительного масла и жарим чебуреки с двух сторон.
  • Из данного количества ингредиентов получается много чебуреков.

Похожие статьи:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован.