Тесто для пирога с яблоками
Рецепт теста для яблочного пирога
По такому рецепту тесто готовится быстро и почти незаметно. В вашей копилке рецептов это тесто должно быть, ведь часто выручает быстрая и вкусная выпечка. Тесто для пирога с яблоками – просто идеальный вариант быстрого приготовления.
Для приготовления теста для пирога нам понадобится:
Ингредиенты:
- Два стакана муки
- Пол-литра кефира
- Две чайных ложки сахара
- Два яйца
- Чайная ложка соды
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Соду нужно погасить уксусом. Кефир подогрейте до комнатной температуры, вбейте в него яйца, добавьте гашеную соду и сахар. Возьмите миксер и хорошо взбейте эту массу.
- Муку затем просейте и тонкими струйками всыпайте ее в полученную массу, при этом постоянно вымешивая тесто.
- Подготовьте начинку из яблок, для этого надо порезать их на кусочки и немного потушить.
- Тесто должно у вас получиться такой густоты, как на оладьи и без всяких комков. Можно также сделать обычное бисквитное тесто. Для этого взбить белки четырех яиц, затем добавить в них один стакан сахара и опять взбивать. Постепенно добавлять пакетик ванилина и один стакан муки. Тесто должно выйти однородным.
- Яблоки порезать кусочками и добавить в тесто. Масса выливается в форму и выпекается в духовке.