Пирожки с тыквой в духовке

0 37

Рецепт пирожков с тыквой в духовке

Тыква – очень полезный, вкусный и богатый витаминами овощ. Вот рецепт как приготовить пирожки с тыквой в духовке. Первым делом готовим тесто.

Для приготовления пирожков с тыквой нам понадобится:

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 стакана теплого молока,
  • 25 гр. дрожжей,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1 яйцо,
  • 600 гр. муки.

Для начинки:

  • 300 гр. тыквы,
  • 2 морковки среднего размера,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 50 гр. масла сливочного.

Способ приготовления:

  • В теплое молоко добавляем дрожжи, размешиваем, затем добавляем сахар, яйцо, муку. Все тщательно вымешиваем и ставим в теплое место для подъема.
  • В это время готовим начинку.
  • Обчищаем тыкву, нарезаем кубками. Морковь натираем на мелкой терке.
  • Смешиваем порезанную тыкву и морковь, добавляем сахар и масло. Полученную смесь тушим на слабом огне до образования однородной массы.
  • Полученную начинку остудить.
  • Из теста раскатываем небольшие лепешки, накладываем сверху начинку и защипываем хорошо края.
  • На смазанный маслом противень выкладываем пирожки. Сверху обмазываем пирожки желтком.
  • Выпекать пирожки с тыквой в хорошо разогретой духовке при температуре 185 градусов до получения румяной корочки.

Похожие статьи:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован.