Пирожки с капустой без дрожжей

0 31

Рецепт пирожков с капустой без дрожжей

Нет времени на приготовление классических дрожжевых пирожков? А так хочется побаловать родных вкусной выпечкой? Мы поможем вам приготовить быстрые пирожки с капустой без дрожжей.

Для приготовления пирожков с капустой без дрожжей нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 250 грамм кефира
  • 500 грамм пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • Готовая жаренная капуста

Способ приготовления:

  • Растираем яйцо с сахаром и солью. Затем добавляем растительное масло, после чего взбиваем эту массу до гладкой, однородной консистенции.
  • В кефир добавляем соду, гашенную уксусом, и хорошо перемешиваем. Добавляем яйцо в кефир и тщательно вымешиваем.
  • После того, как содержимое станет однородным, мелкими порциями добавляем просеянную через сито муку. Хорошо размешиваем тесто, удаляем комочки.
  • Замешиваемое тесто не должно прилипать к рукам, оно должно быть эластичным, при этом не слишком крутым.
  • Тесто делим на ровные порции, раскатываем, добавляем начинку из капусты, лепим пирожки и складываем на смазанный маслом противень.
  • Сверху смазываем пирожки подсолнечным маслом.
  • Выпекаем пирожки в горячей – 200 градусов духовке 20 минут.

Похожие статьи:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован.