Пирог с минтаем

0 39

Рецепт рыбного пирога с минтаем

Для приготовления рыбного пирога с минтаем нам понадобится:

Ингредиенты:

  • минтай — 700 гр
  • мука — 1 стакан
  • яйца — 3 шт
  • картофель — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • майонез — 6 столовых ложек
  • сода, соль — по 1 чайной ложке
  • растительное масло 

Способ приготовления:

  • Приготовить начинку. Для этого картофель нужно отварить в мундире, затем почистить и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать.
  • Минтай нужно почистить, разделать на филе и нарезать не широкими кусочками.
  • Теперь можно приступать к приготовлению теста. Для этого яйца необходимо миксером взбить с солью и майонезом, затем добавить просеянную и смешанную с содой муку, при этом, продолжая взбивать. Консистенция теста должна стать подобна густой сметане.
  • Половину теста следует выложить в форму для выпекания, смазанную маслом и разровнять.
  • Сверху положить слой картофеля, равномерно его распределив, а на него выложить подготовленный лук. Сверху лука выложить кусочки минтая.
  • Сверху выложить равномерно оставшееся тесто и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса, пока не зарумянится верх.

Похожие статьи:

Комментарии

Ваш электронный адрес не будет опубликован.