Мята: лечебные свойства, применение, противопоказания

Мята — это род нескольких видов растений из семейства яснотковые. Мята содержит большое количество ментола, все представители этого рода имеют сильный аромат. Однако, по химическому составу все виды мяты различаются между собой.

Вряд ли кто-то не пробовал чай с мятой. Это замечательный, уникальный по своему составу тонизирующий напиток.

Состав мяты

• ментол
• терпеноиды — биологически активные вещества
• рутин
• каротин
• кислота аскорбиновая
• кислота олеаноловая
• кислота урсоловая
• дубильные вещества
• флавоноиды
• микроэлементы

Виды мяты

• Мята колосистая
• Мята душистая
• Мята болотная (на фото выше)
• Мята длиннолистная
• Мята японская
• Мята мелкоцветковая
• Мята даурская
• Мята водная
• Мята канадская
• Мята полевая, или луговая
• Мята австралийская

Гибриды мяты:

• Мята перечная — гибрид мяты колосистой и мяты водной.
• Мята яблочная — гибрид мяты душистой и мяты длиннолистной.

Применение мяты

В кулинарии

В самых разных странах мира различные виды мяты применяют в кулинарии. Это прекрасная пряность, а также отличный пищевой натуральный краситель. Это растение широко используется в кулинарии, а также и в пищевой промышленности.

Для приготовления различных блюд используют и свежие, и высушенные листья мяты.

Кроме того, что мяту используют непосредственно для приготовления блюд, ее часто применяют в качестве украшения тортов, супов или напитков. Листочки мяты нередко берут для маринования овощей.

Чай с мятой — это успокаивающий, но в то же время бодрящий, напиток. Прохладный чай с мятой приятно выпить в жаркий денек, а горячий напиток с этой пряностью — в зимний холодный день.

Кроме кулинарии некоторые виды мяты используются в медицине.

Медицинское использование

Чаще всего для лечения заболеваний используют листья перечной мяты. Это растение помогает при неврозах, бессоннице, гастрите, мигрени, зубной боли.

Листья мяты перечной — это прекрасный антисептик, их используют при различных ожогах, бронхите, осиплости голоса и хрипоте. Это хорошее противокашлевое средство, которое также применяют и при тошноте или изжоге.

Мята перечная помогает справиться и с синдромом похмелья.

Ментол, выделяемый из масла мяты, помогает справиться с метеоризмом, его используют при стенокардии. Это вещество входит в состав многих лекарств.

В косметологии

Самые разные виды мяты используют для приготовления компрессов, ванночек, лосьонов и масок. Из отвара или настоя мяты делают мятный лед. В зависимости от дозировки, мята может оказывать разное воздействие на кожу лица. В небольших количествах мятный лед снимает воспаление с кожи и успокаивает ее. Если же дозировку мяты увеличить, то на лице появится румянец.

Масло из мяты помогает бороться с увяданием кожи лица и с угревой сыпью. Кроме того, оно помогает при солнечных ожогах.

Польза мяты

• понижает артериальное давление
• укрепляет мышцу сердца
• эффективное профилактическое средство от инфаркта
• утоляет боли
• восстанавливает работоспособность пищеварительной системы
• очищает печень от токсинов
• выводит из организма шлаки
• омолаживает и очищает кровь
• очищает организм от болезнетворных бактерий

Противопоказания

• Мяту не рекомендуется чрезмерно употреблять беременным женщинам
• Мята противопоказана кормящим матерям и детям грудного возраста
• Людям с пониженным давлением употреблять мяту нужно с большой осторожностью
• Часто или в больших количествах употреблять различные виды мяты нежелательно мужчинам. Это связано с тем, что растение способно снижать содержание мужских гормонов