Клубника: посадка, выращивание и сбор растений клубники

 

 

Сладкая, сочная клубника – это настоящее лакомство прямо с растения.

Ягоды из супермаркетов обычно терпкие с зернистой текстурой; это потому, что натуральный сахар в ягодах начинает превращаться в крахмал, как только его сортируют с растения.

Определенно стоит потратить время на то, чтобы попробовать выращивать клубнику, и хорошая новость заключается в том, что ее относительно легко вырастить при ярком солнце.

 

• Купите устойчивые к болезням растения из питомника с хорошей репутацией, сорта, рекомендованные в вашем районе.
• Планируйте посадку, как только почву можно будет обработать весной.
• Посмотрите местные даты заморозков
• Клубника – это раскидистое растение. Саженцы отправят побеги или «дочерние» растения, которые, в свою очередь, отправят своих побегов.
• Сделайте посадочные ямы достаточно глубокими и широкими, чтобы разместить всю корневую систему, не сгибая ее. Однако не сажайте слишком глубоко: корни должны быть прикрыты, но крона должна находиться прямо на поверхности почвы.
• Обеспечьте достаточно места для разрастания. Разместите растения на расстоянии 50 см друг от друга и оставьте метр между рядами.
• При высадке корни не должны быть длиннее 20 см. При необходимости обрежьте их.
• pH должен быть от 5,5 до 7. При необходимости внесите изменения в почву заранее.
• Растения клубники требуют 6-10 часов в день прямого солнечного света, поэтому выбирайте место для посадки соответственно.
• Устойчив к разным типам почв, но предпочитает суглинки. Начните работать с выдержанным навозом или компостом за пару месяцев до посадки.
• Место посадки должно быть хорошо дренированным. Высокие грядки – особенно хороший вариант для клубники.
• Для наибольшего успеха практикуйте севооборот. Не сажайте на участке, где недавно росли клубника, помидоры, перец или баклажаны.
• Сажайте новые растения каждый год, чтобы каждый сезон поддерживать высокое качество ягод.
• Также можно выращивать клубнику от прошлогодних побегов.

• В первый год обрывайте соцветия, чтобы клубника не плодоносила. Если им не дать плодоносить, они потратят свои запасы пищи на развитие здоровых корней. На второй год урожайность будет намного выше.
• При необходимости удалите дочерние растения. Первое и второе поколения дают более высокие урожаи. Постарайтесь расположить каждое растение на расстоянии 25 см друг от друга.
• Влажность невероятно важна из-за неглубоких корней. Поливайте в достаточном количестве, около одного дюйма в неделю. Клубничным растениям нужно много воды, когда побеги и цветы развиваются, и осенью, когда растения созревают.
• Держите грядки мульчированными, чтобы уменьшить потребность в воде и нашествие сорняков.
• Будьте внимательны при прополке. Пропалывают вручную, особенно в первые месяцы после посадки.
• Когда вегетационный период закончится, скосите или срежьте листву до одного дюйма и замульчируйте растения на глубину около 10 см соломой, хвоей или другим органическим материалом. Это можно сделать после первых морозов или когда температура воздуха достигнет – 6° С.
• Удалите мульчу ранней весной, когда опасность заморозков миновала.
• Укрытия для рядков – хороший вариант защиты цветов и фруктов от птиц.

• Серая плесень
• Мучнистая роса
• Японские жуки
• Паутинный клещ
• Слизни

Советы по борьбе с вредителями

• Очистка грядок от сорняков и использование песчаной мульчи может отпугнуть слизней и насекомых. Насыпьте песок на клубничную грядку, чтобы отпугнуть слизней. (Это также хорошо подходит для салата-латука.) Сосновые иголки также предотвращают повреждение слизней и насекомых.
• В случае более крупных насекомых, таких как японские жуки, опрыскайте растения протертым чесноком и маслом семян нима.
• Когда птицы угрожают вашей клубнике, поместите воздушные шары с пугающими глазами над грядками и используйте светоотражающую майларовую ленту для птиц, чтобы отпугнуть их.

 

• Плод готов к сбору через 4–6 недель после цветения.
• Собирайте только полностью красные (спелые) ягоды и собирайте их каждые три дня.
• Отрезать по стеблю; не тяните ягоду.
• Урожай продлится до 3 недель. У вас должно быть много ягод, в зависимости от сорта.
• Немытые ягоды хранить в холодильнике 3–5 дней.
• Клубнику можно заморозить целиком около 2 месяцев.

 

Попробуйте посадить более одного сорта. Каждый по-разному реагирует на условия, и у вас будет целый ряд разных фруктов.

Почему клубнику называют клубникой?

Одна из теорий заключается в том, что лесные сборщики нанизывали их на солому, чтобы отнести на рынок. Другие считают, что поверхность плода выглядит так, как будто она покрыта кусочками соломы. Третьи думают, что это название происходит от древнеанглийского слова, означающего «разбрасывать», потому что побеги растения блуждают во всех направлениях и выглядят так, как будто они разбросаны по земле.

 

Полнолуние в июне называется клубничной луной, потому что племена алгонкинов знали, что, когда они увидели это полнолуние, пора было начать собирать созревающие плоды.