Как сохранить фрукты свежими в фруктовнице

Свежие фрукты — полезная и вкусная закуска для всей семьи в любое время — сегодня так же популярны, как и много лет назад. Может быть, даже больше, так как нас всех поощряют увеличивать потребление фруктов и овощей! Свежая ваза с фруктами на прилавке — не только красивый центральный элемент, но и может побудить всех сделать более здоровый выбор в течение дня. В идеале мы должны сделать эти свежие закуски легкодоступными, но держать содержимое вазы с фруктами свежим — совсем другое дело.

Выбор подходящей чаши

Использование привлекательной фруктовницы добавит ей красоты, но важно, чтобы сама миска была функциональной, когда дело касается сохранения фруктов свежими. Любая ваза с фруктами может служить сосудом для свежих фруктов, но стили, обеспечивающие лучшую циркуляцию воздуха вокруг, в том числе под фруктами, могут помочь сохранить свежесть. Лучше выбрать фруктовницу из керамики или, желательно, из проволочной сетки; пластиковые или металлические миски без сетки, как правило, вызывают запотевание  фруктов, что может ускорить процесс порчи. Также разумно не выбирать большую миску, которая выглядит лучше всего с большим количеством фруктов, так как с ней будет сложно справиться.

Вы также должны не забывать менять или мыть вазу с фруктами ( только чашу, а не все фрукты вместе с ней) не реже одного раза в неделю или чаще, если необходимо, чтобы уменьшить присутствие плодовых мух и снизить риск появления бактерий и плесени, которые могут негативно повлиять на плоды. Чистка миски чаще одного раза в неделю может потребоваться для тех, у кого нет хорошей вентиляции. Однако убедитесь, что вы хорошо его высушили, иначе из-за влаги фрукты испортятся намного быстрее! Чтобы заразить остальное содержимое, мазок гниющих фруктов на блюде не составляет особого труда.

Уход за фруктами

Наполняя вазу с фруктами, помните, что чем меньше, тем лучше; чем больше фрукт, тем меньше места для циркуляции воздуха вокруг каждого кусочка (что может привести к гниению). Кроме того, не забывайте часто обновлять набор — это будет проще и естественнее, если вы не переполните чашу с самого начала.

Вы должны ежедневно следить за содержимым. Некоторые сорта фруктов разлагаются быстрее, чем другие, и это может повлиять на оставшиеся фрукты в миске. Удалите и замените гниющие фрукты, чтобы содержимое фруктовницы оставалось как можно более свежим. Мытье фруктов перед тем, как положить их в миску, часто может запустить процесс разложения, поэтому мойте фрукт только непосредственно перед едой (и обязательно проинструктируйте об этом всех членов семьи).

Расположение чаши

Прежде всего, поместите миску с фруктами на видном и легкодоступном месте — не прячьте ее на загроможденной части прилавка! Таким образом, всем членам семьи будет напоминать о том, что им нужно перекусить, когда они заходят на кухню.

Чтобы продлить срок хранения фруктов, вы можете охладить вазу с фруктами на ночь. Зачем оставлять свежие фрукты при комнатной температуре, когда все спят? Если оставить фрукт прохладным на ночь, он продержится дольше.

В теплом климате, где на кухне температура в помещении значительно выше комфортной, возможно, вам придется хранить чашу в холодильнике в течение более длительного времени. Другими словами, вынимайте его из холодильника только тогда, когда приближается время перекуса или дети только возвращаются из школы. Если на кухне слишком жарко или количество фруктовых отходов увеличивается, храните наполненную миску на передней и центральной полке в холодильнике. Это должно быть первое, что они замечают, когда члены семьи открывают дверь для просмотра.

Выбор фруктов

Как говорится, сначала едим глазами. Разнообразие фруктов является ключевым фактором, предлагая различные цвета и формы, а также вкусы, чтобы удовлетворить каждого члена семьи. Но некоторые виды фруктов требуют более тщательного наблюдения, например, ягоды разлагаются быстрее, чем, скажем, апельсин. Также важно помнить, что некоторые фрукты, такие как бананы, яблоки, груши и киви, выделяют газ, который ускоряет процесс созревания, поэтому их добавление в вазу с фруктами может привести к более быстрому гниению других фруктов.

Также неплохо подумать за пределами традиционного выбора ваз для фруктов, чтобы было интересно! Добавление лимона может побудить детей добавлять дольки в стаканы с водой и способствовать увлажнению. Ассортимент небольших упаковок крекеров или орехов, смешанных с фруктами, также может быть долгожданным угощением (если ни у кого из потенциальных участников нет аллергии на глютен или орехи).

Если вы обнаружите, что ваза со свежими фруктами просто не работает — возможно, она слишком теплая, а фрукты слишком быстро разлагаются — подумайте о закрытом контейнере с обезвоженными фруктами или орехами, чтобы предоставить альтернативные здоровые закуски (с более легким содержанием) для всей семьи. наслаждаться!