Быстрый пирог на кефире
Рецепт пирога на кефире
Если захотелось вам к чаю чего-то вкусненького, то стоит на этот рецепт обратить свое внимание. Он пригодится для вас и в том случае, если вдруг нежданно пришли гости. Быстрый пирог на кефире приготовить просто, он получается воздушный и мягкий. Для начинки подойдут любые фрукты или ягоды.
Для приготовления пирога на кефире нам понадобится:
Ингредиенты:
- 100 г масла сливочного
- Один стакан кефира
- Одно яйцо
- ½ чайной ложки соды
- Стакан сахара
- Четыре яблока
- Два стакана муки
- Пакетик ванилина
Способ приготовления:
- В небольшую кастрюльку положить масло и поставить ее на слабый огонь. Масло полностью должно раствориться. Затем переливаете его в большую миску, добавляете туда яйцо, сахар и кефир, смешанный с содой.
- Муку просеять и всыпать, помешивая, в эту массу муку, добавить туда же ванилин. Затем замешиваете однородное тесто.
- Яблоки или другие выбранные вами ягоды и фрукты помойте, затем почистите и нарежьте небольшими кусками.
- Форму для выпечки намажьте маслом и посыпьте еще и панировочными сухарями. Выкладываете в нее половину теста, сверху помещаете фрукты и посыпаете немножко их сахаром.
- Сверху выложите тесто, которое осталось, и поставьте пирог в духовку. Готовить его следует минут пятьдесят при 180 градусах.
- Затем пирог остудить и украсить так, как вы этого захотите.