Земляника. Выращивание и уход. Сбор ягод.

Земляника. Выращивание и уход. Сбор ягод.

Ягоды земляники довольно крупные, с нежной мякотью, поэтому при сборе урожая надо придерживаться определенных правил. Лучше собирать их утром, после того, как сойдет роса, и вечером, когда спадет жара. Ягоду надо срывать с чашелистиками и плодоножкой. Без чашелистиков она быстро мнется. Желательно сортировать ягоды по размеру и качеству сразу при сборе, укладывая их в разную тару. Емкость тары должна быть не более 1—2 кг. Сразу после сбора ягоды желательно использовать или поместить в холодильник.

Так как ягоды созревают неодновременно, то собирают их несколько раз по мере созревания. После окончания сборов земляника нуждается в обязательном уходе. От него зависит правильное развитие растений, закладка цветочных почек под урожай следующего года. По окончании сборов участок необходимо тщательно прополоть, провести борьбу с вредителями и болезнями, хорошо полить, если почва сухая. Если при закладке плантации было внесено мало органических удобрений, желательно заделать в почву на глубину 8—10 см 2—3 кг компоста или перегноя, 10—15 г суперфосфата и 5—10 г калийных удобрений на 1 м 2 .

На бедных, особенно легких песчаных, почвах в начале мая растения подкармливают. Лучше всего использовать для этого навозную жижу или свежий навоз, разбавленные водой в 3—4 раза и птичий помет, разбавленный в 10—12 раз. На ведро добавляют 15—20 г суперфосфата. Подкормку вносят в неглубокие (8—10 см) бороздки вдоль рядков или прямо в рядки. На 3—4 метра рядка расходуют 10 л раствора. Подкормки выливают во влажную почву или сопровождают поливами.

При применении удобрений под землянику надо учитывать, что она плохо реагирует на избыток азотных удобрений. У нее разрастаются листья, а количество цветоносов, урожай и устойчивость к болезням снижаются. Хорошо реагирует она на фосфорные и калийные удобрения, особенно если в почву внесены в достаточном количестве органические удобрения. На бедных легких почвах азотные удобрения вносить надо, но в меньших количествах, чем фосфорные и калийные.

Лучшие саженцы получают от одно-, двулетних растений, но если плантация ухоженная, то и трехлетние растения дают хорошие саженцы. Если сорта, которые росли На старой плантации, удовлетворяют садовода и не заражены опасными вредителями, то можно вырастить свои саженцы. Для этого в последний' год плодоношения усы прикапывают, чтобы они скорее окоренились, из полученных розеток оставляют наиболее сильные, Остальные усы удаляют, не давая им окорениться.

Опытные садоводы розетки с зачатками корней и с кусочком уса отрезают от маточного растения и высаживают на заранее подготовленную грядку. Такую грядку можно сделать на участке, где росли тюльпаны, которые к этому времени будут выкопаны.

Пикированные растения располагают на расстоянии 8—10 см друг от друга. Пока розетки не укоренятся, грядку притеняют щитами и ежедневно слегка поливают. Через 12—14 дней щиты снимают и поливают нормально. Таким образом можно вырастить очень хорошею рассаду, которую с успехом можно садить и в августе, и в начале мая. Она легко выкапывается с 'комочком почвы, что улучшает приживаемость и рост растений.

Если плантация была заражена нематодой или земляничным клещом, надо приобрести саженцы от здоровых растений, а участок раскорчевать сразу же после сбора урожая.

Чтобы ускорить созревание ягод, можно пользоваться малогабаритными укрытиями из полиэтиленовой пленки. Для этого делают проволочные или Деревянные каркасы или используют имеющиеся в продаже разборные парники. Рано весной, когда сойдет снег, их ставят на плантацию, натягивают пленку и держат ее до середины июня, пока не кончится период возможных похолоданий, Если температура под пленкой поднимается выше 30°, ее приподнимают. Как правило, в теплые дни пленку Приподнимают, а вечером снова опускают. Такое проветривание особенно необходимо во время цветения, чтобы открыть доступ пчелам для опыления цветков. В холодную весну при правильном уходе ягоды под пленкой созревают на 8—10 дней раньше, чем в открытом грунте. Хороший урожай при выращивании под пленкой дают ранние сорта Красавица Загорья и Заря.

Для выращивания земляники под пленкой желательно заложить отдельный участок, чтобы можно было свободно подойти к каркасам. Несмотря на то, что пленка способствует сохранению влаги, землянику необходимо поливать. Время пребывания растений без пленки увеличивают постепенно, приучая растения к новым условиям. Вначале рекомендуется снимать ее на ночь, а днем прикрывать растения, оставляя с боков «окна» для вентиляции. Через несколько дней ее снимают совсем. В пасмурное время пленку можно снять сразу.

В садах любителей часто встречается земляника ремонтантная. Она отличается тем, что в течение лета цветоноса y нее вырастают дважды — рано весной и во второй половине лета. Первые спелые ягоды на ремонтантных сортах появляются на несколько дней раньше, чем у обыкновенной земляники. На цветоносах второй волны ягоды созревают з конце августа, в сентябре и даже октябре.

Период плодоношения ремонтантных сортов очень растянут. Недостаток такого цикла развития плодовых органов в том, что заморозки в сентябре иногда губят цветы и завязь. Чтобы избежать этого, участок ремонтантной земляники с приближением заморозков укрывают пленкой.

Большинство ремонтантных сортов дают усы, и розетки на них хорошо укореняются, то есть они размножаются так же, как и обыкновенная земляника. Но среди ремонтантных земляник есть и безусые сорта. Они размножаются делением куста или посевом семян. Почву под землянику ремонтантную готовят так же, как под обыкновенную. Способ посадки — тот же.

Летом, после плодоношения цветоносов первой волны, растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Высаживать ремонтантные сорта надо отдельно от обыкновенных, так как в конце июля — начале августа на отплодоносившей плантации проводят послеуборочную обработку ядами, а у ремонтантных сортов в это время зацветают цветы или созревают ягоды.

Уход за ремонтантными сортами такой же, как и за обыкновенными— поливы, рыхление почвы, уничтожение сорняков и ненужных для размножения усов, мульчирование, борьба с вредителями и болезнями (главным образом, рано весной). После трех плодоношений плантацию обновляют.

В районированном сортименте нет сортов ремонтантной земляники. В садах любителей наибольшее распространение получили Сахалинская и Ада. У них довольно крупные ягоды хорошего вкуса. Они дают высокие урожаи и размножаются усами. Ремонтантная земляника, как и обыкновенная, незасухоустойчива и неморозостойка, поэтому требует своевременных поливов с весны до поздней осени и хорошего укрытия снегом с начала зимы.