Вишня

Вишня

В садах наиболее распространена вишня степная, менее (в степных районах)—песчаная. Редко встречаются среднерусские сорта вишни, выращиваемые в стелющейся форме. В последние годы садоводы-любители начали выращивать вишню войлочную.

Вишня степная. Это самый морозостойкий вид. Растет кустом высотой до 1,5 м , который состоит из разновозрастных побегов. Габитус прямостоячий, полупониклый или пониклый. Ветви темно-бурые или темно-коричневые. Однолетние побеги тонкие, короткие. Листья мелкие, цельнокройные, овальной или обратнояйцевидной формы, темно-зеленые, блестящие. Плодовые почки закладываются в основном на однолетних побегах, реже — на многолетних. Ветви старше 5—6 лет малопродуктивны. Зацветает во второй половине мая. Цветки мелкие, обоеполые, но самобесплодные. Для получения завязи необходимо иметь 2 сорта или 2 формы (сеянцы). Опыляется насекомыми. Плоды красного цвета с различными оттенками, у отборных форм достигают 2,5—3,0 г.

Плодоножка длинная. У большинства сеянцев плоды мелкие и кислые, у сортов и отборных форм — кисло-сладкие и сладкие, косточки мелкие. Из вишни готовят вкусные варенья, компоты, соки, желе, наливки, настойки.

Корневая система хорошо разветвленная, горизонтальные корни залегают на глубине до 60 см , стержневые — до 1,5 м . Вокруг кустов, на корнях ежегодно образуется много поросли. Наземная часть кустов морозостойкая, но в суровые зимы побеги выше снегового покрова вымерзают или гибнут плодовые почки, поэтому на зиму ветви пригибают. При глубоком снеге, когда почва под кустами не замерзает, кора у основания побега подопревает и ветви гибнут.

Сеянцы вступают в пору плодоношения на 4—6-й год после прорастания, а саженцы, полученные из корневых отпрысков, зеленых черенков или прививок,— на 3—4-й год. При правильном уходе урожай вишни со взрослого куста достигает 6—8 кг.

Вишня степная размножается семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками. Самый простой способ — посев семян, но тогда получаются растения и урожайные, и малоурожайные, с хорошими, посредственными и плохими ягодами. Чтобы получить такие же плоды, как на маточном растении, надо размножать вишню вегетативно. Легче всего выращивать саженцы из корневых отпрысков. Для этого корневой отпрыск выкапывают (не ближе, чем в метре от куста) вместе с куском (15—20 см) корня, от которого он образовался. Желательно, чтобы на корне были мочковатые корешки. Поросль с хорошо развитой корневой системой высаживают на постоянное место в саду, на ту же глубину, на которой она росла, а со слабой — садят на подращивание. Выкапывать отпрыски лучше весной, до набухания почек. Зишня степная плохо переносит пересадку, поэтому нельзя подсушивать корни, а после посадки следует регулярно поливать ее до окоренения саженца.

Вишня песчаная (бессея). Родина — Северная Америка. Это кустарник высотой до 1,5 м с поникшими ветвями. Периферийные ветви куста часто ложатся на землю. Ветви красновато-коричневые, побеги бурые. Листья узкие, ланцетовидные, сизовато-зеленые, гладкие. Кусты состоят из ветвей разного возраста. В возрасте 6—7 лет они начинают отмирать. Плодовые почки закладываются в основном на прошлогодних приростах. Наиболее продуктивны 2—3-летние ветви.

Цветки белые, мелкие, обоеполые, но самобесплодные, нуждаются в перекрестном опылителе. Плоды бурые, почти черные, иногда желтые и даже зеленые. Плодоножка короткая, ягоды как бы облепляют ветви. Вкус — пресный, часто терпкий, но бывают формы с хорошими вкусовыми качествами. Косточка крупная. Основное назначение плодов — переработка.

Корневая система мочковатая, хорошо развитая, зимостойкая. Основная масса корней расположена на глубине до 50 см . Корневой поросли не дает. В Сибири сеянцы используют в качестве подвоя для размножения слив и сливо-вишневых гибридов. Менее зимостойкая и засухоустойчивая, чем степная вишня, и более теплолюбива, поэтому лучше растет. в степных районах области. Побеги выше снега, как правило, страдают от морозов, а при избытке снега подопревают. Скороспелая, сеянцы начинают плодоносить на 3-й год после посева семян. При подопревании быстро восстанавливает крону и урожай. Районированных сортов вишни песчаной до сих пор нет. Размножается семенами, отборные формы — горизонтальными отводками и зелеными черенками.

Вишня обыкновенная. Выращивают вишню обыкновенную в стелющейся форме, так как она не выдерживает морозов ниже —40°. Наиболее распространен сорт Любская. Деревья неплохо формируются в стланец. Плоды крупные, до 3—4 г, кисло-сладкие. Сорт самоплодный, поэтому в саду может расти только одно дерево. Размножают прививкой на сеянцы вишни обыкновенной или зелеными черенками. Посадка и формирование стланца, как у яблони; специальных приемов ухода за деревьями нет. На зиму их надо хорошо укрывать снегом и вести борьбу с подопреванием.

Вишня войлочная. Широко распространена на Дальнем Востоке. Кустарник, как правило, низкорослый. Листья гофрированы, нижняя часть сильно опушена (как войлок). Плоды округлые, от розовой до темно-красной окраски. Мякоть сочная, кисловатая, сладкая или кисло-сладкая. Плодоножка очень короткая. Сеянцы быстро вступают в пору плодоношения. В наших условиях неморозостойка, нуждается в укрытии. Если у корневой шейки почва зимой не замерзает, кора подопревает. Сортов, районированных для Сибири, нет. Размножается семенами. Сеянцы начинают плодоносить на 3— 4-й год. В Хабаровске выведены сорта вишни войлочной, дающие по 8—10 кг вкусных ягод с куста. Их размножают путем прививки на сеянцы вишни войлочной.