Салат "креветки под шубой"

Салат "креветки под шубой"

0,5 кг креветок; 4 картофелины; 2 яйца; 1 банка красной икры; майонез, соль, специи, лавровый лист по вкусу; зелень для украшения.

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Охладить и очистить.

Картофель, яйца сварить, натереть на средней терке. Салат укладывать слоями: майонез – половина креветок - майонез - картофель - майонез - яйца - майонез - креветки - майонез.

Красную икру уложить на майонез ровным слоем, дать салату пропитаться 5-6 ч. Украсить по желанию.